المقادير

• سيخ كباب الصفاء • خبز حجم كبير )مقطع بطريقة أفقية(

• 2 طماطم مقطع

• 1 خيار مقطّع

• صلصة فلفل أخضر

• 2 بيض مغلي مهروس

• 8 أونصة زبدة

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • ½

ملعقة صغيرة ملح

• ½ ملعقة صغيرة خردل

• 1 ملعقة كبيرة كتشب

• 1 ملعقة كبيرة خل

• 1 كوب

جبنة • ¾ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

• ¾ ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم

• 1 كوب

كريمة طازجة

• 500 جرام قشطة

تعليمات الطهي

• في مقلاة، صب ملعقة واحدة كبيرة من الزيت وأضف سيخ كباب الصفاء، قم بتغطيته ثم اتركه

ينضج

• اخفق الزبدة مع الملح، عصير الليمون، الفلفل الأسود والخردل حتى ينتفخ

• قم بدهن خليط

الزبدة هذا في الخبز ثم ادهن صلصلة الفلفل الأخضر

• في الجانب الآخر من الخبز، قم بدهن المايونيز

• أضف البيض المهروس

• أضف طبقة أخرى من الخبز ثم ادهنا بالكتشب

• ضع شرائح الطماطم على

الكتشب • ضع قطعة خبز أخرى وادهنا بخليط الزبدة • ضع الخيار على هذه الطبقة

• رشها بالملح

والفلفل الأسود • أضف قطعة أخرى من الخبز وادهنها بالمايونيز • ضع قطع الدجاج

• أضف الطبقة

الأخيرة من الخبز على الدجاج وقم بتغطية الساندويتش بكيس ورقي نظيف

• ضع الساندويتش في

البرّاد لبعض الوقت • اخفق جبنة مع الملح، الفلفل الأبيض والسكر الناعم

• وفي وعاء آخر، اخفق

الكريمة الطازجة مع القشطة

• الآن، اخفق جميع المقادير معاً ثم ادهن الخليط على خبز الساندويتش

• قم بتغطية الساندويتش كاملاً بالخليط

• زيّنه بالملفوف الأحمر، الملفوف الأبيض، القرع المر،

الزيتون والكرز

• اتركه فالبرّاد لمدة ساعة كاملة، ثم أخرجه قبل 30 دقيقة من التقديم